lunes, 7 de noviembre de 2011

Cenas informales, de picoteo

Hola!!! Qué tal ha comenzado la semana??...espero que muy bien. Hoy os traigo fotos de unas cenas en plan informal, para daros ideas. Cualquier día comenzamos con cenas de familiares y amigos por navidades...si, si, que el tiempo pasa volando!!! Pues bien, espero que alguna de estas ideas os pueda ir bien...
PRIMERA PROPUESTA:



Incluye:


Exquisito!! Puedes ver la receta... aquí



Triángulos de pan Bimbo, con paté de nueces ( nueces picadas con queso Philadelphia ) y un trozo de nuez.

Un clásico delicioso!! Si quieres saber como prepararlas, aquí tienes la receta.


Rebanadas de pan con cebolla y calabacín frito, rodaja de sobrasada, miel y ajonjoli. Delicioso!!



¿Qué aún no has probado nunca los muffins salados?? Pues a que esperas!!??...son fáciles de preparar y con un resultado excelente. Aquí tienes como se hacen los peperoni.


Garantizado el éxito!! gustan muchisimo, tanto a niños como a mayores. Ya veras!!. 
Busca la receta aquí ..y me cuentas..

En breve publico la receta....


2º PROPUESTA:


Incluye:


Para tu comodidad...para no cocinar...
 Queso semicurado, queso de bola, queso de romero, salchichón, chorizo y jamón cocido con huevo hilado. Apetece eh!!??


Aquí tienes la receta de estos jugosos champiñones.

Tan simple como asarlas a la plancha y después regarlas con aceite de oliva y unas gotitas de limón. 
Ummm!!! Buenisimas!!!


Aprendí a cocinarlas en la Escuela de Hostelería, están de vicio. Mira aquí si quieres prepararlas.


Proximamente publicaré la receta. Os gustará!!


Y para acompañar los quesos y embutidos.....


Qué tal este pan???... Es un vicio?? De verdad que no os lo podéis perder.


Pues bien...hasta aquí mis propuestas de hoy!!!.. Ahora toca buscar las recetas, combinarlas a vuestro gusto y a cocinar!!! Todas son muy sencillitas y rápidas. Ya me contareis que os parecen.



Besosss!!

P.D. Uppppsss....jajajajaja, que me olvide de poner el enlace para que hagais el pan...Ainsss!! Que despiste el mio!!!!...Pos nada, se soluciona...Ahí va ese enlace!!! pincha pincha!! jajajajaa. 

miércoles, 2 de noviembre de 2011

VARIEDAD EN ARROCES

Hola!!!! hoy os voy a enseñar un recopilatorio de recetas de arroz que tengo publicadas en  Cocinando y jugando entre harina .  Poco a poco iré publicando otros, no obstante espero que estos os gusten.

Por supuesto, siendo valenciana como soy, comienzo por  "el plato estrella"...Una rica paella.




Qué opinas??...no me digas que no te apetece!!!

Sigo con otro arroz, que a mi me huele a fiesta. Os lo explico..., recuerdo que cuando era peque y adolescente en mi barrio se hacían unas fiestas geniales en las que se incluían, verbenas, bailes de disfraces, espectáculos de variedades, concursos, juegos infantiles, etc. Además también habían unas tradiciones gastronómicas, las cuales nos hacían salir a la calle y reunirnos para comer con el vecindario. Entre otras, el arroz empedrado era uno de los que no faltaban durante esa semana que duraban las fiestas...Esta super rico.!!!


Lee la receta, estoy segura de que querrás probarlo. Es "diferente" y toda una delicia.

Y ahora otro clásico de la Comunidad Valenciana, el arroz al horno....


En casa nos encanta, y a ti???

También puedes optar por algo más actual, los risottos que nos llegan desde Italia y que están tan de moda. Y no es de extrañar, son exquisitos y hay infinidad de combinaciones. Como por ejemplo:

* El risotto de calabacín y gambas


No te parece delicioso??

* O el risotto de calabaza


A mi personalmente me chifla, te lo aconsejo!!


Además desde los restaurantes chinos nos llegó este otro arroz, que actualmente forma parte de nuestra comida cotidiano. El arroz 3 delicias, que podemos prepararlo con arroz vaporizado. Ummmm!! Buenísimo!!!



Te apetece?? ...Combina genial, tanto con carnes como pescados. Un acompañamiento ideal.


Otro tipo de arroz puede ser el salvaje o el rojo. Como podéis ver actualmente disponemos en el mercado de una gama muy amplia donde elegir.

Os propongo esta exquisitez:



Te aseguro que si lo pruebas, te vicias y repites!! No puedo describir con palabras lo rico que esta.


Y además podemos variar la textura y elegir un arroz caldoso. Hay muchísimas variaciones, pero hoy os propongo este:


Simplemente decirte que es exquisito. 

Por ahora esto es todo, iré publicando novedades y añadiendo recopilaciones para que tengas donde elegir.

Venga!! A buscar las recetas para prepararlas. Pincha sobre las fotos o visita:



Espero haberte sido de ayuda. Besos!!!